対馬暖流と豊後水道が育む九州の魚が大集合
「九州」フェア
アーリング・ハーランド選手おすすめのノルウェー産生サーモンがQRクーポン利用で一皿無料に！
「超熟成」、「食前の一皿」シリーズの新商品も！
―10月2日（金）から期間・数量限定で販売―
回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司株式会社（代表取締役社長：田中邦彦、所在地：大阪府堺市）は、「【九州産】活〆ひらまさ」や「【九州産】さばたたき」、「【九州産】あじたたき」を販売する「九州」フェアを10月2日（金）より開催します。また、同日より、脂乗り抜群な「【ノルウェー産】生サーモン（一貫）」がＱＲクーポン利用で一皿無料になるほか、自社セントラルキッチンで独自の“二段階熟成”を施した「超熟成シリーズ」の新商品なども期間・数量限定で販売します。
本フェアでは、豊かな九州の海が育んだネタを中心に取り揃えました。店内で皮引きとスライスを行うことで鮮度の高い状態でご提供する「【九州産】活〆ひらまさ」は、大分県沖の豊後水道あたりの潮の流れが非常に速く、厳しい環境で育てられ、引き締まった身質とほどよい脂乗りを堪能いただけます。
また、対馬暖流によりエサが豊富な海域で育ったサバやアジを使用した商品として、脂が乗る皮目を楽しめるよう直火で表面を炙った「【九州産】さばたたき」や、たたきにしたアジを白だしで和えることで、上品でまろやかな味わいと旨みを楽しめ、風味豊かな海苔ともマッチする「【九州産】あじたたき」も登場します。
さらに、1977年にお持ち帰り寿司専門店として創業したくら寿司が2027年5月10日に創業50周年を迎えるにあたり、日頃のご愛顧に感謝の気持ちを込めて、事前にQRコード※1からクーポンを取得いただくことで一皿無料※2となる「【ノルウェー産】生サーモン(一貫)」をご提供します。脂乗り抜群のノルウェー産のアトランティックサーモンを使用し、一度も冷凍せずに空輸するため、生ならではの柔らかくとろっとした食感と脂の甘みが味わえる贅沢なサーモンです。
加えて、自社セントラルキッチンでくら寿司独自の“二段階熟成”を施す「超熟成シリーズ」より、サワラ、サーモンが新登場。それぞれの魚種に合わせた熟成方法を施すことで、味わいや食感の良さを最大限に引き出しました。
その他、野菜不足など現代人の食生活における課題に着目し、食事の最初に手軽に栄養をプラスできる少量サイズのメニュー「健康シリーズ食前の一皿」の新商品として、酸味の効いた「紫キャベツの酢漬け」や、はちみつの優しい甘みとにんにくの風味が食欲をそそる「彩り野菜のピクルス」、和風ソースが引き立つ「えびブロッコリーサラダ」をご用意。食前の一皿として、不足しがちな栄養素を手軽にプラスできます。
九州の海の恵み、秋の豊かな味わいを楽しめる楽しめるこの機会に、ぜひくら寿司へお越しください。
※1QR コードは株式会社デンソーウェーブの登録商標です。※2QRクーポンサービスは店頭レジにて1会計税込1,000円以上で1回のみ利用可能。
■販売概要 商品名 / 価格 / 販売期間
※店舗により価格は異なります。
※一部商品は予定数量に達し次第、販売終了となります。
【九州産】活〆ひらまさ 270円
販売期間：10月2日（金）～10月25日（日）
【九州産】さばたたき 120円
販売期間：10月2日（金）～10月25日（日）
※九州産原料を使用
【九州産】あじたたき 110円
販売期間：10月2日（金）～10月12日（月）
※九州産原料を使用
みなみまぐろ 天身 230円
販売期間：10月2日（金）～10月12日（月）
本マグロと肩を並べる高級マグロとして知られるミナミマグロの中でも、一匹からわずか10％以下しか取れない“天身”といわれる部位を使用しているため、赤身の深い味わいを堪能いただけます。
荒磯とり貝（アリソトリガイ） 110円
販売期間：10月2日（金）～10月25日（日）
弾力が強く、濃厚な甘みと旨みが特徴。漁獲量が少なく、市場への流通量が極めて少ない希少な貝ですが、お寿司に合う新たなネタとして手軽に楽しめるようリーズナブルな価格で提供します。
濃厚えびアボカド～えびクリームソース～ 180円
販売期間：10月2日（金）～10月12日（月）
細かく砕いた甘えびの頭に、完熟トマト、北海道産生クリーム、生乳などをブレンドしたコクと深みのある特製のえびクリームソースをまとわせたエビにアボカドをトッピング。チーズソースをかけて炙ることで、コクのあるリッチな味わいに仕上げました。
■「超熟成シリーズ」から２種が新登場
※店舗により価格は異なります。
※一部商品は予定数量に達し次第、販売終了となります。
超熟成さわら（一貫） 110円
販売期間：10月2日（金）～10月25日（日）
超熟成サーモン（一貫） 110円
販売期間：10月2日（金）～10月25日（日）
■ノルウェー大使館水産部との初のタイアップ企画！
本フェアでご提供する「【ノルウェー産】生サーモン(一貫)」は、ノルウェーシーフードを示すブランドマークであり、ノルウェー水産物審議会が所有する登録商標である「Seafood from Norway」を取得した生サーモンを使用しています。ノルウェー政府による厳格な品質・資源管理のもとで育てられた上質なサーモンを、一度も冷凍せずに空輸するため、生ならではの柔らかくとろっとした食感と脂の甘みが味わえます。
今回、駐日ノルウェー大使館水産部と初のタイアップ企画として、期間限定で特別POPを作成。世界的な舞台で活躍するノルウェーサッカー界のスター、アーリング・ハーランド選手が回転レーン上でノルウェー産サーモンをおすすめして回ります。
また、同大使館水産部 ヤン・エイリック・ヨンセン 水産参事官が、本商品の販売初日に来店し、ノルウェー産水産物の主力であるサーモンが日本の回転寿司チェーンでどのようにお客様に受け入れられているかを視察されるなど、同大使館全面協力のもと、ノルウェーの食文化を体現する確かな品質のサーモンをお届けします。
●駐日ノルウェー大使館 水産部 ヤン・エイリック・ヨンセン水産参事官
＜プロフィール＞
公的機関、外交分野、ノルウェー水産物審議会（NSC）で豊富な経験を持ち、2014年からは浮魚部門責任者として、サバ・ニシンを中心とした国際戦略と市場開発を統括。
2026 年7月より駐日ノルウェー大使館水産部水産参事官に就任し、日本市場におけるノルウェー産水産物の普及とブランド価値向上に取り組んでいます。
【QR クーポンサービスとは】
クーポンには2種類あり、対象商品のキャンペーン期間前に店頭で掲示しているQRコードを読み取ると取得できる“予告クーポン”と、キャンペーン期間中にくら寿司のHP やWEB広告に表示するQR コードを読み取ると取得できる“期間中クーポン”があります※。どちらかを取得していただき、クーポンコードが表示された画面をスクリーンショットで保管。それを会計時にレジにてスキャンすることで、対象商品一皿分がお会計金額より割引されるサービスです。
※WEB広告が流れる時間や曜日は開示できません。
・対象商品：「【ノルウェー産】生サーモン（一貫）」 160円
・予告クーポン配布期間（くら寿司店舗にて取得可能）：～10月1日（木）
・期間中クーポン配布期間（くら寿司HP、WEB広告にて取得可能）：10月2日（金）～10月12日（月）
※店舗により価格は異なります。※予定数量に達し次第、販売終了となります
利用方法はこちら：https://www.kurasushi.co.jp/topic/008050.html
期間中に使用できるクーポンはこちら（※使用期限：10月2日～10月12日）：
■大好評の「健康シリーズ食前の一皿」から新たに3商品を販売
・販売期間：10月2日（金）～
・価格：各120円（回転レーンでは各110円）
※店舗により価格は異なります。
※一部商品は予定数量に達し次第、販売終了となります。
※お持ち帰りは不可です。
※成分表示は株式会社みらいによる分析値に基づき表示しています。
紫キャベツの酢漬け
糖質4.2（g/1食）、カロリー24.0（kcal/1食）
ビタミンC×食物繊維
相性抜群のコンビで、賢く栄養バランス
オリーブオイル、塩コショウ、ワインビネガーなどで味付けし、食べやすいようマイルドな酸味に仕上げています。
彩り野菜のピクルス
糖質5.5（g/1食）、カロリー24.8（kcal/1食）
食物繊維×お酢
毎日の食事に、手軽なヘルシーコンビ
大根、人参、きゅうり、赤パプリカを使用し、米酢、はちみつ、おろしにんにくで味付け。はちみつの優しい甘みとにんにくの風味が食欲をそそります。
えびブロッコリーサラダ
糖質1.2（g/1食）、カロリー59.3（kcal/1食）
ビタミンK・ビタミンE×脂質
オイルと一緒に楽しむ、健やかな食習慣
自家製のえびマヨを使用。特製の和風ソースがえびマヨとブロッコリーの味わいを際立たせます。
【健康シリーズ食前の一皿 とは】
野菜不足など現代人の食生活における課題に着目し、食事の最初に手軽に栄養をプラスできる少量サイズのメニューとして開発。少量サイズかつリーズナブルな価格でご提供することで、普段はあまり食べない食材を使用したメニューでも気軽に試しやすくしました。本シリーズの商品は回転レーンからもご提供し、注文品よりもお得な価格で流れてくる商品を気軽に選んで取る楽しさも魅力です。